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智能電磁炒菜機器人

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20-30kg智能電磁炒菜機器人

更新時間:2021-05-13 點擊數:2644

學校食堂、中央廚房大型智能電磁炒菜機器人

  單次出品量20-30kg

                                                       (更多型號可根據需求定制設備)

工作原理及產品優勢

應用場所:適用于學校食堂、中央廚房等單次出品大、質量高且要求出品速度快的場所

炒制種類:炒菜、炒粉、炒面、炒飯,攪拌熟食等均可炒制

工作原理:采用大功率電磁機芯加熱升溫快,鍋具可360°旋轉同時搭配板狀齒狀攪拌爪,炒菜味道好,速度快。

產品優勢:

  ●低碳:油煙減排70%;節約油20%; 

  ●健康:精確加油、油溫精確控制,沒有有害物質產生; 

  ●營養:加熱檔位精確控制,原料最佳狀態成熟,保持菜肴營養性  

  ●美味:多樣化菜譜,多樣化口味,標準化烹飪,確保菜肴質量一致性; 

  ●高效:機器自動烹飪,一個普通工人操作3臺機器; 

該方案實施后可以保證客戶就餐多樣化需求。達到機器人操作更有安全保證。減少對廚師的經驗依賴,降低勞動強度,從而節約人力。穩定配伍,減少能源消耗從而降低成本。標準化生產保證菜肴品質穩定。

產品功能

1、智能電腦程序控制各種炒菜流程              

2、自動電磁加熱與火力精確控制

3、自動調速工具攪拌                                  

4、自動精確注油及油預熱

5、自動精確注水及注勾芡                          

6、故障自診斷及提示   

7、自帶清洗水槍                                         

8、 人性化語音操作提示   

9、鍋具繞主軸可旋轉,多角度烹飪            

10、多達1000個菜肴程序儲存空間 

11、菜單的更改及添加功能                        

12、自動煸炒、加熱、傾倒、停機功能 

13、操作人員安全保護             

14、顯示所用主料及配料的用量 

15、加裝人工操作按鍵,可實現自動到人工自由轉換功能           

16、鍋體采用不粘鍋涂層,炒菜不粘鍋不糊鍋   

17、高端彩色觸摸屏。


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